Lamtu tal-qamħirrum preġelatinizzat huwa lamtu tal-qamħirrum li għadda minn proċess ta 'preġelatinizzazzjoni. Matul dan il-proċess, l-istruttura tal-lamtu hija modifikata permezz ta 'ġelatinizzazzjoni u tnixxif, u tagħtiha proprjetajiet aħjar ta' assorbiment tal-ilma, nefħa, dispersjoni u tħaxxin minn lamtu tal-qamħ indiġenu. Minħabba li diġà ġie ġelatinizzat parzjalment jew kompletament matul il-produzzjoni, jista 'jiżviluppa viskożità taħt kundizzjonijiet ta' ilma kiesaħ-mingħajr ma jeħtieġ l-istess livell ta 'tisħin bħal lamtu tal-qamħirrum konvenzjonali. Dan jagħmilha adattata għal prodotti li jeħtieġu tħaxxin rapidu, tessut imtejjeb, jew ipproċessar konvenjenti mingħajr tisħin estensiv.
Fl-industrija tal-ikel, il-Lamtu tal-Qamħirrum Preġelatinizzat jintuża f'firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet. Jista' jiġi inkorporat f'ikel ta' konvenjenza, ikel instantanju, zlazi, ħwawar, deżerti, prodotti moħmija, u ċerti prodotti tal-ikel ipproċessati-kesħa. Skont il-formulazzjoni, tista 'taħdem bħala tħaxxin, sustanza li tgħaqqad, modifikatur tan-nisġa, u ingredjent stabilizzanti, filwaqt li tgħin ukoll ittejjeb il-formazzjoni u l-konsistenza tal-prodott. Għas-sistemi tal-ikel li jeħtieġu viskożità biex jiżviluppaw malajr, il-Lamtu tal-Qamħirrum Preġelatinizzat jista' jassorbi l-ilma u jintefaħ taħt kundizzjonijiet ta' temperatura relattivament baxxa-. Dan jista 'jnaqqas il-ħtieġa għall-proċess ta' tisħin normalment meħtieġ għall-ġelatinizzazzjoni tal-lamtu indiġenu. Studji rrappurtaw applikazzjonijiet ta' lamtu preġelatinizzat f'ikel kiesaħ, dressings għall-insalata, taħlitiet tal-forn, ikel instantanju, u prodotti oħra-sensittivi għas-sħana.
Il-lamtu tal-qamħirrum preġelatinizzat għandu wkoll applikazzjonijiet importanti fl-industrija farmaċewtika. Jista' jintuża bħala eċċipjent ibbażat fuq il-lamtu-f'pilloli, kapsuli, trab, u forom ta' dożaġġ solidi oħra. Skont il-formulazzjoni u l-metodu tal-ipproċessar, jista 'jaħdem bħala dilwent, li jgħaqqad, jew diżintegrant. F'formulazzjonijiet ta 'dożaġġ solidu, jista' jgħin biex itejjeb l-immaniġġjar tat-trab u l-formazzjoni tal-pilloli u jista 'jikkontribwixxi għad-diżintegrazzjoni tal-pilloli meta jintuża b'mod xieraq. Il-lamtu tal-qamħirrum preġelatinizzat jintuża wkoll fi proċessi diretti ta 'kompressjoni u granulazzjoni, skont ir-rekwiżiti speċifiċi tal-formulazzjoni.
Minbarra l-ikel u l-applikazzjonijiet farmaċewtiċi, il-Lamtu tal-Qamħirrum Preġelatinizzat jista 'jintuża f'oqsma industrijali bħal adeżivi, manifattura tal-karta, produzzjoni ta' bordijiet korrugati, u tessuti. Materjali tal-lamtu b'mod naturali jipprovdu proprjetajiet li jgħaqqdu, li jiffurmaw-film, u li jħaxxnu. Wara l-preġelatinizzazzjoni, il-lamtu jista 'jkun aktar konvenjenti biex jinxtered u jintuża f'ċerti applikazzjonijiet. Għal prodotti industrijali, il-lamtu xieraq għandu jintgħażel skont il-formulazzjoni, il-kundizzjonijiet tal-ipproċessar u l-prestazzjoni mixtieqa tal-prodott lest.
B'mod ġenerali, il-valur ewlieni tal-Lamtu tal-Qamħirrum Preġelatinizzat jinsab fil-prestazzjoni tajba tal--ilma kiesaħ u l-abbiltà tiegħu li jipprovdi effetti ta' tħaxxin, torbot, assorbiment tal-ilma u-modifikazzjoni tan-nisġa. Huwa partikolarment adattat għal applikazzjonijiet fejn tisħin imnaqqas, ipproċessar konvenjenti, jew żvilupp rapidu tal-viskożità huwa mixtieq. Waqt l-użu attwali, il-metodu xieraq ta 'żieda u d-dożaġġ għandhom jiġu determinati skont il-formulazzjoni speċifika, il-kundizzjonijiet tal-ipproċessar, u r-rekwiżiti tal-użu finali-.
